Kamis, 22 September 2016

Mengenal Tanaman Buah Bacang dan Pemanfaatannya

Bacang adalah buah yang masih memiliki kekerabatan dengan buah mangga yang memiliki batang dan pohon yang besar dengan ketinggian mencapai 35 meter dengan kulit batang yang berwarna coklat. Pohon bacang memiliki batang yang bercabang cabang dengan daun yang rimbun atau banyak.

Daun bacang memiliki kesamaan dengan mangga hanya saja daun bacang warnanya lebih tua dan sedikit berbeda, begitu juga buahnya memiliki perbedaan dengan buah mangga namun sedikit mirip. Jika dikupas buah bacang cenderung berserabut, rasanya asam manis namun memiliki keharuman yang cukup menyengat

Pemanfaatan tanaman bacang
Bacang biasa ditanam untuk dimanfaatkan buahnya, rasa buah yang asam manis dan memiliki keharuman yang khas membuat buah ini menjadi cukup diminati masyarakat. Selain dimakan begitu saja, buah bacang juga bisa disajikan sebagai jus, dengan menghirup wanginya saja sudah menggugah selera ditambah lagi rasanya yang asam manis.
Beda buah beda lag pemanfaatan daun bacang yang bisa digunakan sebagai penurun panas, akan tetapi daun bacang tidak bisa dikonsumsi dikarenakan memiliki getah yang gatal, getah ini juga terdapat pada kulit buah.

Buah bacang banyak tersebar dikawasan asia terutama diasia tenggara yang biasa hidup liar namun ada juga yang dibudidayakan. Di Kalimantan buah ini termasuk buah musiman yang selalu ada setiap tahun, harganya juga jauh dibawah buah mangga.
Perlu diperhatikan, buah bacang ini memiliki getah yang gatal dan pada sebagian kulit manusia jika terkena getah bacang terasa seperti terbakar, apalagi terkena bibir yang merupakan kulit yang lembut, jadi untuk memakan buahnya perlu dikupas dengan agak tebal.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar